真心たっぷり
和食膳でおもてなし
ボリューム満点・赤魚の煮付けや、季節の野菜を使った料理が並ぶ和食膳でおもてなし。
料理長が野菜も自家栽培するこだわりぶり!すべて心を込めて手作りしております。
コース別紹介
桜御膳
欅御膳
あんこう鍋
あんこうは、いわき沖の水圧の高い深海に生存する深海魚です。栄養素が豊富で、特にキモ(肝臓)にはビタミンA、ビタミンDがたっぷり!多くの病気予防やストレスによる疲労回復などに良いといわれております。このキモを使った『あんこう鍋』は、住乃江の冬季限定料理。寒い冬の冷えた身体を温め、元気を取り戻してくれますよ(12~3月頃、冬期の間お一人様のお料理に入っています)。
朝食の案内
米どころ・福島の炊き立て『ひとめぼれ』とボリューム満点の焼き魚、鍋であたためる日替わり味噌汁など、シンプルながら体が喜ぶ朝ごはんをご用意致します。